レタスのレシピ一覧

牛こまとレタスのバター醤油焼き

牛こまとレタスのバター醤油焼き

牛こまの旨みをバター醤油で香ばしくまとめ、レタスをさっと焼き合わせる糖質オフおかず。10分で作れて満足感が高く、忙しい日の主菜にぴったりです。

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厚揚げとレタスのケチャップ香ばし焼き

厚揚げとレタスのケチャップ香ばし焼き

厚揚げを香ばしく焼いて、レタスをさっと合わせる糖質オフの主菜です。ケチャップの甘酸っぱさを生かしつつ、にんにくと酢で後味を軽く仕上げます。

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牛こまとレタスの高タンパクバター醤油炒め

牛こまとレタスの高タンパクバター醤油炒め

牛こま切れ肉の旨みをバター醤油でまとめ、レタスはさっと炒めて食感を残した高タンパクおかずです。短時間で作れて、ごはんにも合う満足感のある一皿です。

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牛こまとレタスのバター醤油炊き込みご飯

牛こまとレタスのバター醤油炊き込みご飯

牛こまの旨みとバター醤油の香りを閉じ込めた、作り置きしやすい炊き込みご飯です。レタスは後混ぜで食感を残し、温め直してもおいしく食べられます。

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牛こまとレタスのピリ辛塩こしょう焼き

牛こまとレタスのピリ辛塩こしょう焼き

牛こまの旨みを引き出した塩こしょうベースに、唐辛子の辛みをきかせた香ばしい炒め焼きです。シャキッとしたレタスが後味を軽くまとめ、短時間で満足感のある一皿に仕上がります。

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牛こまとレタスの白だしレンジ蒸し

牛こまとレタスの白だしレンジ蒸し

白だしのやさしい旨みで牛こまとレタスをふんわりまとめた、レンジで作れる軽やかな一皿。油控えめでも満足感があり、ダイエット中の主菜にぴったりです。

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牛薄切り肉とレタスの甘酢スープ

牛薄切り肉とレタスの甘酢スープ

牛薄切り肉の旨みとレタスの軽やかな食感を楽しめる、家計にやさしい甘酢スープです。少ない材料でも満足感があり、平日の一品にぴったりです。

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ツナとレタスのピリ辛しょうゆレンジ蒸し

ツナとレタスのピリ辛しょうゆレンジ蒸し

ツナの旨みとレタスのシャキッと感を生かした、レンジで完結するピリ辛おかずです。しょうゆベースの甘辛だれが全体に絡み、ごはんにもよく合います。

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鶏むね肉とレタスの味噌炒め弁当

鶏むね肉とレタスの味噌炒め弁当

鶏むね肉をしっとり仕上げ、レタスをさっと炒め合わせた味噌風味の主菜です。冷めても味がぼやけにくく、お弁当に入れても満足感のある一品です。

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鶏むね肉とレタスの甘酢照り焼き

鶏むね肉とレタスの甘酢照り焼き

しっとり焼いた鶏むね肉に甘酢だれを絡め、最後にレタスをさっと合わせるお弁当向きの一品です。冷めても味がぼやけにくく、白ごはんによく合います。

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牛薄切りとレタスの味噌ピリ辛煮

牛薄切りとレタスの味噌ピリ辛煮

味噌だれのコクに豆板醤のキレが乗った、牛薄切り肉のピリ辛煮込み。仕上げにレタスをさっと煮て、シャキッとした食感でさっぱり締めます。

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鶏むね肉とレタスのポン酢レンジ蒸し

鶏むね肉とレタスのポン酢レンジ蒸し

レタスの水分でむね肉がしっとり蒸し上がる、糖質を抑えた一品。ポン酢の酸味がさっぱり効き、洗い物も少ないレンジだけの手軽さです。

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鶏ひき肉とレタスの缶トマトレンジ蒸し(おつまみ)

鶏ひき肉とレタスの缶トマトレンジ蒸し(おつまみ)

缶トマトの酸味と甘みが効いた、レンジだけで作る鶏ひき肉の蒸し煮風。レタスは仕上げにさっと重ねて、シャキッとした食感のアクセントに。

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鶏ささみとレタスのカレー粉ピリ辛揚げ

鶏ささみとレタスのカレー粉ピリ辛揚げ

ささみのジューシーさとレタスの食感を一度に楽しむ、カレー粉香るピリ辛の揚げ物。衣に一味や豆板醤の辛味を効かせ、揚げたての香ばしさが食欲をそそります。

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鶏ささみとレタスのカレー蒸し

鶏ささみとレタスのカレー蒸し

カレー粉の香りがふわっと立ち上がる、ささみとレタスの蒸し料理。油を抑えつつ満足感があり、ダイエット中のメインにも向く一品です。

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イカとレタスの甘酢丼

イカとレタスの甘酢丼

イカをさっと火を通して甘酢で和え、シャキシャキのレタスをのせた10分丼。甘酸っぱさが食欲をそそり、白ご飯が進むさっぱり系の一品です。

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豆腐とレタスの塩こしょう蒸し

豆腐とレタスの塩こしょう蒸し

豆腐のうまみとレタスのシャキ感を、塩こしょうだけで引き立てたレンジ蒸し。油を使わずヘルシーに仕上げ、ダイエット中でも満足感のある一品です。

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牛こまとレタスの焼肉タレ焼き

牛こまとレタスの焼肉タレ焼き

焼肉のタレの甘辛さに牛こまの旨みがのる、フライパンひとつで作れる焼きレシピです。仕上げにレタスをさっと合わせて彩りと食感をプラスし、子どもも夢中になるごはんのおかずに。

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鶏ひき肉とレタスの甘酢あんかけ丼

鶏ひき肉とレタスの甘酢あんかけ丼

鶏ひき肉を甘酢でさっぱり仕立て、仕上げにレタスのシャキッと食感を合わせた節約丼。材料少なめでも満足感があり、平日の夕食にも向きます。

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鶏もも肉とレタスのめんつゆ和風パスタ(作り置き)

鶏もも肉とレタスのめんつゆ和風パスタ(作り置き)

めんつゆで味が決まる和風パスタ。鶏もも肉の旨みとレタスの食感が楽しく、冷蔵で数日持つ作り置き向きです。

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納豆とレタスのトマト缶炒め(チーズのせ)

納豆とレタスのトマト缶炒め(チーズのせ)

トマト缶の甘酸っぱさで納豆のクセをやわらげ、レタスのシャキ感がアクセントの炒め物。仕上げにとろけるチーズをのせれば、子どもにも食べやすいごちそう感のある一品です。

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納豆とレタスの塩こしょう焼き

納豆とレタスの塩こしょう焼き

納豆をフライパンで焼いて香ばしさを足し、レタスはさっと火を通してシャキッと食感を残した高タンパクの一品。味付けは塩こしょうだけで、納豆の旨みがストレートに楽しめます。

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豚バラとレタスの甘酢から揚げ

豚バラとレタスの甘酢から揚げ

豚バラをサッと揚げて甘酢を絡め、レタスで包んで食べる10分レシピ。衣は薄めで肉の旨みを楽しみ、甘酢のさっぱり感が油っこさを軽くします。

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豆腐とレタスの焼肉のタレレンジ蒸し

豆腐とレタスの焼肉のタレレンジ蒸し

豆腐のやわらかさにレタスの食感が合わさり、焼肉のタレの甘辛さがしみ込むレンジ蒸し。耐熱容器に入れて加熱するだけで、作り置きにも向く一品です。

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マグロとレタスのケチャップ蒸し丼の素

マグロとレタスのケチャップ蒸し丼の素

マグロの旨みをケチャップの甘酸っぱさで包み、レタスのシャキ感を残して蒸し上げるガッツリ主菜。ご飯にのせれば丼としても満足感抜群です。

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レンジたら×レタスのごま油和え

レンジたら×レタスのごま油和え

レンジで火を通したタラを、レタスとごま油だれでやさしく和えます。ごま油の香りで食欲がすすみ、子どもも食べやすい一品です。

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豚こま切れ肉とレタスのケチャップ漬けガッツリ

豚こま切れ肉とレタスのケチャップ漬けガッツリ

ケチャップベースの漬けだれに豚こまを揉み込み、コク深い甘辛ガッツリ味に。炒めて絡めたら、シャキシャキレタスと一緒に即完成。

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タラとレタスのカレー炊き込みご飯

タラとレタスのカレー炊き込みご飯

カレー粉の香りとタラの旨みが染み込んだ炊き込みご飯。レタスはくたっと甘みが出て、作り置きやお弁当にも回しやすい一皿です。

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豆腐とレタスの鶏がらレンジ蒸し

豆腐とレタスの鶏がらレンジ蒸し

鶏がらスープの素で味をつけただし汁に、豆腐とレタスをのせてレンジだけで仕上げる、あっさりスープ風の一品。火を使わず、洗い物も少なくて済みます。

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豆腐とレタスのケチャップ焼き(作り置き)

豆腐とレタスのケチャップ焼き(作り置き)

木綿豆腐をケチャップだれで焼き、レタスと一緒に冷蔵で保存できる一品。甘酸っぱさと焼き目の香ばしさが食欲をそそり、お弁当や夕食のもう一品に便利です。

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鶏むねとレタスのトマト缶レンジ蒸し

鶏むねとレタスのトマト缶レンジ蒸し

トマト缶の甘酸っぱさが染み込む、鶏むね肉とレタスのレンジ蒸し。チーズをのせれば子どもも喜ぶ、見た目も華やかな一品です。

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ツナ缶とレタスのごま油さっぱり煮

ツナ缶とレタスのごま油さっぱり煮

ツナ缶とレタスをさっと煮て、ごま油の香りをまとわせたダイエット向きの一品。油を控えつつ満足感のある、夜遅めのごはんにもやさしいおかずです。

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鶏むね肉とレタスのコンソメレンジ蒸し

鶏むね肉とレタスのコンソメレンジ蒸し

鶏むね肉とレタスを耐熱ボウルに入れてチンするだけの、コンソメ風味のさっぱりレンジ蒸しです。オイル控えめでもうま味たっぷりで、忙しい日のメインおかずにぴったりの一品です。

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鶏ささみとレタスのやさしい中華スープ

鶏ささみとレタスのやさしい中華スープ

さっと火が通る鶏ささみとレタスを使った、10分で作れるやさしい中華風スープです。鶏ガラスープの素でコクを出しつつ、軽い飲み口で朝食や夜食にもぴったりの一品です。

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タラとレタスの塩こしょうレンジ蒸し

タラとレタスの塩こしょうレンジ蒸し

タラとレタスを塩こしょうだけでシンプルに仕上げる、高タンパクで軽やかなレンジ蒸しです。脂質控えめでも満足感があり、夜遅い食事やダイエット中にもぴったりの一品です。

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タラとレタスのさっぱりケチャップ炊き込みご飯

タラとレタスのさっぱりケチャップ炊き込みご飯

タラのやさしい旨みとレタスのシャキッと感をいかした、軽い酸味のケチャップ味炊き込みご飯。油控えめでさっぱりと食べられる一品です。

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タラとレタスのさっぱりマヨ漬け

タラとレタスのさっぱりマヨ漬け

しっとりゆでタラをマヨだれに漬け込み、シャキシャキのレタスと和える高タンパクなおかず。マヨネーズのコクとレモンの酸味で、軽いのに満足感のある一品です。

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レタスと卵のごま油香る作り置きスープ

レタスと卵のごま油香る作り置きスープ

レタスのシャキッと感とふんわり卵が優しい、ごま油香るシンプルな作り置きスープ。冷蔵保存で数日楽しめ、忙しい日の朝食や夜食にもさっと温めて出せる一品です。

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サバとレタスのさっぱりレンジ蒸し

サバとレタスのさっぱりレンジ蒸し

サバの旨みとレタスのシャキッと感を生かした、レンジだけで作れるさっぱり和風蒸し。しょうゆベースのたれに酢を少し効かせ、後味軽やかに仕上げます。

6
イカとレタスのトマトクリームあえ

イカとレタスのトマトクリームあえ

やわらかいイカとシャキっとしたレタスを、トマト缶と少しのマヨネーズでまろやかに仕上げた、子どもが食べやすい和え物です。火通りが早いイカを使うので、忙しい日のもう一品にもぴったりです。

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マグロとレタスのマヨ風味作り置きスープ

マグロとレタスのマヨ風味作り置きスープ

マグロの旨みとマヨネーズのコクを生かした、作り置きに便利なあっさり系クリーミースープ。レタスのやわらかな食感で、軽いのに満足感のある一品です。

10
厚揚げとレタスのカレー揚げ

厚揚げとレタスのカレー揚げ

厚揚げとレタスにカレー粉を効かせた、10分でできる揚げ焼き一品。カレーの香りと厚揚げの旨み、レタスの食感が楽しめます。

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サバとレタスの鶏ガラスープ蒸し

サバとレタスの鶏ガラスープ蒸し

サバとレタスを鶏ガラスープの素で蒸すだけのヘルシー一品。油を使わずふんわり仕上がり、ダイエット中でも満足感のある味わいです。

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鶏もも肉とレタスのごま油から揚げ

鶏もも肉とレタスのごま油から揚げ

ごま油の香りが効いた鶏もも肉のから揚げに、さくっとレタスを添えたお弁当向きの一品。冷めてもパサつきにくく、彩りと食感のアクセントで飽きずに食べられます。

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エビとレタスの鶏ガラスープ

エビとレタスの鶏ガラスープ

むきエビとレタスを鶏ガラスープの素で仕上げる、10分で完成するあっさりスープ。火の通りが早いので時短にぴったりで、体も温まります。

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厚揚げとレタスの鶏ガラスープ漬け

厚揚げとレタスの鶏ガラスープ漬け

厚揚げとレタスを鶏ガラスープの素ベースのたれに漬け込んだ、糖質オフでさっぱりいただける一品。ごはんがなくても満足感のあるおかずです。

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厚揚げとレタスのケチャップ炒め

厚揚げとレタスのケチャップ炒め

厚揚げの旨みとレタスのシャキッとした食感を、ケチャップの甘酸っぱい味わいでまとめたさっぱり炒め。火の通りが早く、時短で仕上がります。

8
厚揚げとレタスのマヨ和え

厚揚げとレタスのマヨ和え

厚揚げのボリュームとレタスのシャキシャキ食感を、マヨネーズベースの甘めの味で和えた一品。子どもが喜ぶ味付けで、時短で作れる副菜です。

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鶏ささみとレタスのケチャップ和え

鶏ささみとレタスのケチャップ和え

鶏ささみの旨みとレタスのシャキシャキ食感を、ケチャップベースの甘辛ダレで和えたガッツリ一品。火を通したささみと生のレタスを合わせるので、時短で仕上がります。

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サバとレタスのさっぱり塩こしょうオイル漬け

サバとレタスのさっぱり塩こしょうオイル漬け

こんがり焼いたサバを塩こしょうベースのオイルだれにさっと漬け、シャキシャキのレタスと合わせた時短おかず。レモンの酸味が効いて、さっぱりと食べられます。

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豚ひき肉とレタスの醤油炒め

豚ひき肉とレタスの醤油炒め

豚ひき肉とシャキッとしたレタスを醤油味でさっと炒めた、子どもも喜ぶあっという間の一品。ごはんが進む甘辛い味付けで、時短献立にぴったりです。

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イカとレタスの醤油竜田揚げ〜糖質オフ仕立て〜

イカとレタスの醤油竜田揚げ〜糖質オフ仕立て〜

醤油だれに漬けたイカをカリッと揚げ、シャキシャキのレタスと合わせた糖質オフおかず。衣は薄づけで糖質を抑えつつ、醤油の香ばしさとイカの旨みをしっかり楽しめます。

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