きのこのレシピ一覧

厚揚げときのこのマヨしょうゆ炒め

厚揚げときのこのマヨしょうゆ炒め

厚揚げときのこをさっと炒め、マヨネーズでコクを出した節約おかずです。少ない材料でも満足感があり、ご飯が進む味に仕上がります。

10
厚揚げときのこの焼肉だれ炒め

厚揚げときのこの焼肉だれ炒め

焼肉のタレだけで味が決まる、厚揚げときのこの香ばし炒めです。冷めてもおいしく、作り置きやお弁当に活躍します。

12
牛薄切り肉ときのこのピリ辛オイスター唐揚げ

牛薄切り肉ときのこのピリ辛オイスター唐揚げ

牛薄切り肉ときのこをオイスターソースベースのピリ辛だれでまとめ、カリッと揚げた満足感のある一皿です。ごはんにもおつまみにも合う、香り高い中華風の揚げものです。

12
ツナときのこの醤油レンジ蒸し

ツナときのこの醤油レンジ蒸し

ツナ缶の旨みをきのこにしっかり吸わせた、レンジだけで作れるお弁当向きの簡単おかず。冷めても味がぼやけにくく、ご飯が進む醤油味です。

7
厚揚げときのこのスパイシーカレー丼

厚揚げときのこのスパイシーカレー丼

香ばしく焼いた厚揚げとたっぷりきのこを、カレー粉ベースの軽いあんでまとめた満足感のある丼です。油を控えても旨みが濃く、ダイエット中の主食メニューにぴったりです。

12
牛こまときのこの甘旨煮

牛こまときのこの甘旨煮

焼肉のタレの甘辛味で牛こまときのこをやわらかく煮た、ごはんが進む煮物です。きのこの旨みが広がり、子どもでも食べやすいやさしい味に仕上がります。

15
牛薄切り肉ときのこのバター醤油ダイエット丼

牛薄切り肉ときのこのバター醤油ダイエット丼

牛薄切り肉の旨みときのこの香りをバター醤油でまとめた、満足感の高いヘルシー丼です。ご飯を控えめにしても食べごたえがあり、ダイエット中の主食メニューにぴったりです。

10
牛薄切り肉ときのこの白だし煮

牛薄切り肉ときのこの白だし煮

牛薄切り肉の旨みときのこの香りを白だしでやさしくまとめた、軽やかな煮物です。油を控えても満足感があり、ダイエット中の主菜にぴったりです。

15
鶏むね肉ときのこのバター醤油レンジ蒸し

鶏むね肉ときのこのバター醤油レンジ蒸し

鶏むね肉ときのこをレンジでしっとり仕上げる、ダイエット向けの高タンパクおかずです。バター醤油の香りで満足感がありながら、軽く食べられます。

8
牛薄切りときのこのコンソメ風味揚げ

牛薄切りときのこのコンソメ風味揚げ

肉は少なめでもきのこでかさまし、コンソメの旨みを衣に閉じ込めた節約揚げ。サクッと香ばしく、おつまみにもごはんのおかずにも合います。

12
牛薄切りときのこのピリ辛コンソメ蒸し

牛薄切りときのこのピリ辛コンソメ蒸し

コンソメの旨みを吸ったきのこと、牛薄切りをまとめて蒸し上げる一品。豆板醤の辛みと香りが食欲をそそり、汁気もごちそう感のある仕上がりです。

12
鶏むねときのこの甘酢レンジ蒸し(おつまみ)

鶏むねときのこの甘酢レンジ蒸し(おつまみ)

甘酢のさっぱり甘酸っぱさがきのこの旨みと鶏むねのしっとり感に絡む、レンジだけで作れるおつまみ。冷めても美味しく、箸休めにもぴったりです。

8
鶏ささみときのこの味噌蒸し

鶏ささみときのこの味噌蒸し

ささみとしめじを味噌だれで包んで蒸すだけの、火を見ながら10分で完成する一品。味噌のコクときのこのうまみが溶け合い、しっとり柔らかな仕上がりです。

10
鶏ささみときのこの白だし蒸し

鶏ささみときのこの白だし蒸し

白だしの上品な旨みでささみとしめじを蒸し上げた、脂質を抑えた高タンパクの一品。汁ごといただけるので満足感も高く、忙しい日のメインにも向きます。

18
鶏ももときのこのトマト缶スープ(ガッツリ煮込み)

鶏ももときのこのトマト缶スープ(ガッツリ煮込み)

トマト缶の酸味と鶏もも肉の旨みが溶け込んだ、具だくさんの煮込みスープ。きのこでうまみを底上げし、パンやご飯にも合う満腹感のある一品です。

35
卵ときのこのカレー炊き込みご飯(糖質オフ)

卵ときのこのカレー炊き込みご飯(糖質オフ)

カレー粉の香りと卵のふんわり感が楽しめる、しらたき入りの炊き込みご飯。きのこのうまみで味に厚みを出し、炊飯器まかせで満足感のある糖質オフの一品です。

50
納豆ときのこのオイスターソース炒め

納豆ときのこのオイスターソース炒め

きのこの食感とオイスターソースの甘じょっぱさで納豆のクセをやわらげ、子どもでも食べやすい炒め物に仕上げます。ご飯のおかずにも、少量のチーズをのせても喜ばれやすいです。

8
豚ひき肉ときのこのマヨ和え

豚ひき肉ときのこのマヨ和え

豚ひき肉としめじをさっと炒め、粗熱を取ってからマヨネーズで和える高タンパクの副菜。きのこの食感と旨みが肉のうまみを引き立て、冷めてもおいしい和え物です。

10
豚ひき肉ときのこの甘酢煮

豚ひき肉ときのこの甘酢煮

豚ひき肉の旨みときのこの食感を、甘酢のさっぱり煮込みでまとめた高タンパクの一品。汁ごと温め直しても味が馴染みやすく、作り置きにも向きます。

18
豆腐ときのこのピリ辛オイスター煮

豆腐ときのこのピリ辛オイスター煮

オイスターソースのコクと豆板醤のキレが合わさった、豆腐ときのこの煮込み。汁まで飲み干したくなる、ごはんが進むピリ辛の一品です。

15
鶏もも肉ときのこ味噌の和えおつまみ

鶏もも肉ときのこ味噌の和えおつまみ

鶏もも肉ときのこを香ばしく火入れし、味噌だれで手早く和えたおつまみ。冷やしてもおいしい、ご飯にも合う一品です。

15
豚ロースときのこ塩こしょう焼き(作り置き)

豚ロースときのこ塩こしょう焼き(作り置き)

豚ロースを香ばしく焼き、きのこの旨みと塩こしょうの風味をぎゅっと閉じ込めました。冷めてもおいしく、お弁当や作り置きにぴったりです。

18
豚こまとしめじのバター醤油から揚げ風

豚こまとしめじのバター醤油から揚げ風

豚こまとしめじを薄衣でさっと揚げ、バター醤油で香ばしく仕上げた、ダイエット向けのから揚げ風。きのこの食感と旨みで満足感を出しつつ、油は控えめに。

18
牛薄切り肉ときのこの塩こしょうピリ辛漬け

牛薄切り肉ときのこの塩こしょうピリ辛漬け

塩こしょうを主役にした、黒こしょうのキレと一味の辛みが効いた和風の漬け。牛薄切り肉ときのこの食感が楽しく、冷やして食べると旨みが引き締まります。

8
鶏むねとしめじのカレーマヨ炒め

鶏むねとしめじのカレーマヨ炒め

カレー粉とマヨネーズで香ばしく味わい深い、鶏むねとしめじの炒め物。子どもが好きな甘辛系で、ごはんが進む一品です。

12
牛こまときのこのしょうゆレンジ蒸し

牛こまときのこのしょうゆレンジ蒸し

牛こまときのこを耐熱容器に重ね、しょうゆベースのたれをかけてレンジにおまかせで作る、お弁当にぴったりの一品です。しっかり味で冷めてもおいしく、ご飯がすすみます。

8
鶏ささみときのこのめんつゆ煮

鶏ささみときのこのめんつゆ煮

鶏ささみとたっぷりのきのこをめんつゆでコトコト煮る、お弁当にぴったりのひと品です。冷めてもやわらかく、ほんのりしょうがが香るさっぱり和風おかずに仕上がります。

10
鶏もも肉ときのこのさっぱりポン酢煮

鶏もも肉ときのこのさっぱりポン酢煮

鶏もも肉の旨みときのこの香りをポン酢でさっぱりまとめた、おつまみにぴったりの簡単煮物です。火にかける時間も短く、気軽に作れる一品です。

10
タラときのこのコンソメおつまみスープ

タラときのこのコンソメおつまみスープ

タラのふんわりとした身ときのこの旨みをぎゅっと閉じ込めた、コンソメベースのあっさりおつまみスープ。少ない材料でさっと作れて、ワインにもビールにも合う一品です。

10
タラときのこの焼肉のタレ蒸し

タラときのこの焼肉のタレ蒸し

焼肉のタレで味付けしたタラとしめじ・えのきを蒸し器で蒸すだけのガッツリ一品。タレの甘辛さがタラときのこに絡み、ごはんが進む主菜です。

15
豚バラときのこの醤油炊き込みご飯

豚バラときのこの醤油炊き込みご飯

豚バラの脂の旨みときのこの香りが醤油ベースの出汁に染み込んだ、作り置きにぴったりの炊き込みご飯。炊飯器に材料を入れるだけなので、まとめて炊いて冷凍・冷蔵で日持ちさせられます。

50
豚こまときのこのさっぱりマヨレンジ蒸し

豚こまときのこのさっぱりマヨレンジ蒸し

豚こま切れ肉ときのこをマヨネーズとポン酢でまとめた、さっぱりコクうまなレンジ蒸しです。火を使わずに作れて、忙しい日のメインおかずにもお弁当にも重宝します。

6
エビときのこのカレー香る高タンパク蒸し

エビときのこのカレー香る高タンパク蒸し

プリッとしたエビときのこをカレー粉で香りよく蒸し上げた、高タンパクでヘルシーな一品です。油控えめでも満足感があり、ダイエット中のメインおかずにもぴったりです。

10
イカときのこのコンソメ炒め

イカときのこのコンソメ炒め

プリッとしたイカときのこの旨みをコンソメでまとめた、高タンパクで軽やかな炒めものです。オイル少なめでも満足感があり、おつまみやあと一品にも便利な一皿です。

8
牛こま切れときのこの醤油揚げ

牛こま切れときのこの醤油揚げ

牛こま切れ肉としめじ・えのきを衣でまとめて揚げ、醤油ベースのたれをからめたおつまみ。サクッとした食感と醤油の香りがやみつきになります。

15
鶏ささみときのこのケチャップ漬け

鶏ささみときのこのケチャップ漬け

鶏ささみときのこをケチャップベースのたれに漬け込んだ、おつまみにぴったりの一品。火を通してから漬けるだけなので時短で、作り置きにも向きます。

15
豚ひき肉ときのこのカレー漬け

豚ひき肉ときのこのカレー漬け

豚ひき肉ときのこをカレー粉ベースのたれに漬け込んだ、さっぱり味の一品。火を通してから漬けるだけなので時短で、作り置きやお弁当にも向きます。

10
鶏ひき肉ときのこのトマト缶漬け丼

鶏ひき肉ときのこのトマト缶漬け丼

鶏ひき肉としめじ・エリンギをトマト缶のソースに漬け込んだ、ガッツリ食べられる漬け丼。冷めても美味しく、作り置きにも向く一品です。

15
鶏ささみときのこの塩こしょう炊き込みご飯

鶏ささみときのこの塩こしょう炊き込みご飯

鶏ささみときのこを塩こしょうで味付けした、シンプルな炊き込みご飯。作り置きやお弁当に便利で、炊飯器に入れてスイッチを押すだけの手軽さです。

50
鮭ときのこのトマト缶丼

鮭ときのこのトマト缶丼

トマト缶と鮭・きのこで作る、10分で完成する丼。トマトの酸味と鮭の旨みがご飯に絡み、時短でも満足感のある一品です。

10
マグロときのこのオイスターソース丼

マグロときのこのオイスターソース丼

オイスターソースのコクときのこの旨みをまとめた、さっぱり食べられるマグロ丼。きのこでかさまししてヘルシーに、仕上げの酢や薬味で軽い口当たりに仕上げます。

12
ツナときのこのバター醤油レンジ蒸し

ツナときのこのバター醤油レンジ蒸し

ツナ缶の旨みときのこの香りをバター醤油でまとめた、レンジで完結のお手軽蒸し料理。子どもが大好きなバター醤油味で、きのこが苦手な子もパクパク食べられます。

10
鶏むね肉ときのこのケチャップ煮

鶏むね肉ときのこのケチャップ煮

鶏むね肉ときのこをケチャップで煮込んだ、節約しながらも満足感のある一品。冷蔵庫のきのこをまとめて使えて経済的で、子どもも喜ぶ味付けです。

20
鶏ひき肉ときのこのケチャップ丼

鶏ひき肉ときのこのケチャップ丼

鶏ひき肉としめじ・えのきなどのきのこをケチャップでまとめた、糖質オフにも配慮できる丼。とろみつきの甘酸っぱいあんがごはんにからみ、時短で仕上がります。

12
タラときのこのトマト缶和え

タラときのこのトマト缶和え

トマト缶ベースのさっぱりドレッシングで和えた、タラときのこの一品。糖質を抑えつつ、タンパク質と食物繊維がしっかりとれる、おかずにもおつまみにも合うレシピです。

15
サバときのこのコンソメ蒸し

サバときのこのコンソメ蒸し

コンソメの旨みをまとったサバときのこをフライパンで蒸し上げる、お弁当にぴったりの一品。しめじとエリンギの食感が楽しく、冷めてもおいしいのが嬉しいポイントです。

15
合いびき肉ときのこの味噌炊き込みご飯

合いびき肉ときのこの味噌炊き込みご飯

合いびき肉としめじ・えのきなどのきのこを味噌で炊き込んだ、お弁当にぴったりの炊き込みご飯。冷めてもおいしく、ひと品で満足感のある一品です。

5
豚ひき肉ときのこのポン酢漬け

豚ひき肉ときのこのポン酢漬け

レンジ加熱した豚ひき肉ときのこをポン酢だれに漬け込むだけの簡単ヘルシーおかず。冷やすほどに味が染みて、さっぱり食べられるダイエット向きの一品です。

10
豆腐ときのこのポン酢パスタ

豆腐ときのこのポン酢パスタ

豆腐ときのこをポン酢で和えた、さっぱり味の和風パスタ。火の通りが早く、時短で仕上がる一品です。

15
豆腐ときのこの甘酢和え

豆腐ときのこの甘酢和え

水切り豆腐ときのこをレンジで加熱し、甘酢だれでさっと和えるだけ。糖質控えめなのにコクと酸味のバランスが絶妙で、満足感のある副菜です。

10
鮭ときのこの鶏ガラザンギ

鮭ときのこの鶏ガラザンギ

鶏ガラスープの素で下味をしっかり染み込ませた鮭ときのこを、カリッと揚げたガッツリおかず。外はザクザク、中はふっくらジューシーで、白ごはんが止まらない一品です。

20
タラの竜田揚げ きのこバター醤油おろしだれ

タラの竜田揚げ きのこバター醤油おろしだれ

カリッと揚げたタラの竜田揚げに、バター醤油で炒めたきのこと大根おろしをたっぷり添えた一品。揚げ物なのにさっぱり食べられる、満足感のあるおかずです。

20
豚こまときのこのマヨ蒸し

豚こまときのこのマヨ蒸し

豚こま切れ肉ときのこをマヨネーズで和えてレンジ蒸しにするだけ。コクうまでご飯が止まらない、10分で完成のスピードおかずです。

7
イカときのこの味噌炊き込みご飯

イカときのこの味噌炊き込みご飯

イカときのこの旨みを味噌だれにぎゅっと閉じ込めた、炊飯器まかせの時短炊き込みご飯です。下準備は約10分で、忙しい日のメインご飯にもお弁当にもぴったりです。

10