卵とにんじんの味噌炊き込みご飯
味噌のコクとにんじんの甘みがしみ込んだ、卵で満足感を出しつつ材料費を抑えた炊き込みご飯です。炊き上がりに溶き卵を絡めて、ふわっと卵が広がる仕上がりに。
45分520kcal
卵のレシピ一覧
長ねぎと卵のマヨクリームコンソメスープ
マヨネーズのコクでまろやかに仕上げたコンソメスープに、ふわふわの卵と甘みのある長ねぎを合わせた一品。作り置きしやすく、平日の夜ご飯や翌日のランチにも重宝します。
12分240kcal
卵ともやしの白だしピリ辛炒め
白だしの上品な旨みに豆板醤の辛みを合わせた、卵ともやしのさっと炒め。シャキッともやしとふんわり卵が絡み、ごはんにもビールにも合う一品です。
8分320kcal
卵ともやしの焼肉のタレ漬け
ゆで卵ともやしを焼肉のタレに漬け込むだけの、冷蔵で味がしみやすい作り置きおかず。甘辛のコクが染みて、ごはんのお供にもお弁当の隙間おかずにも活躍します。
12分260kcal
卵とブロッコリーの節約醤油パスタ
卵のふんわり食感とブロッコリーの食べ応えを、醤油の香ばしさでまとめた和風パスタ。材料少なめでコストを抑えつつ、満足感のある一皿です。
12分520kcal
卵とにんじんの鶏がら炒め（作り置き）
鶏がらスープの素で旨みを一気に整えた、卵とにんじんのしっとり炒め。冷めてもおいしく、お弁当の彩りおかずにも向きます。
10分260kcal
セロリと卵の鶏ガラ風厚焼き（作り置き）
セロリのシャキッとした食感と、鶏ガラスープの素の旨みが溶け合う卵焼き。切り分けて冷蔵保存でき、お弁当の卵焼き枠にもそのまま入る作り置き向きの一品です。
12分220kcal
味噌卵とセロリのふわサク揚げ（メンチ風）
味噌のコクと卵の旨みを合わせたタネに、シャキッとしたセロリを混ぜて揚げる、食べ応えのある一品。衣はサクッと中はジューシーで、ご飯にもビールにも合います。
18分520kcal
卵ときゅうりの焼肉のタレ炒め
焼肉のタレで味が決まる、卵ときゅうりの時短炒め。さっと火を通して甘辛のタレを絡めれば、ご飯が進む一品が10分で完成します。
8分320kcal
大根おろしと卵のオイスター淡味丼
大根おろしの水分で味をまろやかにしつつ、オイスターソースの旨みをきかせたあんを卵と合わせたさっぱり丼。仕上げにすだちをひと絞りすると、余韻まで軽やかです。
12分480kcal
卵と小松菜のガッツリコンソメ煮
卵のふっくらした食感と小松菜の食べ応えを、コンソメの深い旨みでじっくり染み込ませた煮物。汁ごと豪快にいただける、満腹感のある一品です。
15分420kcal
卵と水菜の焼肉タレパスタ
茹で上がりが早い細麺で時短。焼肉のタレの甘辛さに卵のコクが乗り、水菜のシャキッとした食感がさっぱり締める、10分で完成する一品です。
8分690kcal
卵ときのこのカレー炊き込みご飯（糖質オフ）
カレー粉の香りと卵のふんわり感が楽しめる、しらたき入りの炊き込みご飯。きのこのうまみで味に厚みを出し、炊飯器まかせで満足感のある糖質オフの一品です。
50分330kcal
卵とじゃがいもの甘酢炊き込みご飯（おつまみ風）
じゃがいものホクホク感に、甘酢のさわやかな甘酸っぱさが染み込んだ炊き込みご飯。卵は錦糸卵で彩りと食感を添え、冷やしても美味しい“箸が止まらない”おつまみ仕立てです。
45分520kcal
卵とキャベツのトマト缶レンジ蒸し
トマト缶の酸味と甘みに卵のふんわり感がのる、レンジだけで作れるおかず。キャベツの水分でやわらかく仕上がり、冷めても美味しいのでお弁当にも向きます。
8分220kcal
卵とキャベツのオイスターソースレンジ蒸し
千切りキャベツを卵液に混ぜてレンジでふんわり蒸し、オイスターソースのコクが染み込むお弁当向きの卵料理。汁気が少なく、詰めやすいのもうれしい一品です。
8分220kcal
卵とかぼちゃの甘酢蒸し（糖質オフ）
かぼちゃのほくほく感と卵のとろみが一体になる、茶碗蒸し風の蒸し料理。仕上げの甘酢がさっぱり効いて、ご飯なしでも満足感のある糖質オフの一品です。
15分220kcal
卵と小松菜の塩こしょう和え（おつまみ）
ゆで卵のふんわり感と小松菜の歯ごたえを、塩こしょうだけで引き立てるさっぱり和え。冷やしても美味しく、ビールや日本酒の相棒になります。
10分220kcal
卵とオクラのトマト煮込み丼（作り置き）
トマト缶の酸味と甘みに、オクラのとろみと卵のふんわり感がのる丼ぶりです。煮込みを冷蔵で作り置きして、食べる直前に温めてご飯にのせるだけで完成します。
18分520kcal
卵とオクラの醤油レンジ蒸し（作り置き）
卵のふんわり感とオクラのとろみが合う、醤油だし味のレンジ蒸し。小分けにして冷蔵保存でき、忙しい日の副菜や朝ごはんの一品に便利です。
8分280kcal
卵とズッキーニの鶏ガラだし漬け
鶏ガラスープの素の旨みをきかせた、半熟卵とズッキーニのさっぱり漬け。冷やしてつまむだけで、ビールや日本酒のおともにぴったりです。
12分180kcal
大根と卵のコンソメレンジ蒸し
大根の甘みと卵のふんわり感が溶け合う、コンソメだしのレンジ蒸し。下ごしらえは包丁だけで、耐熱皿に並べてチンするだけの時短レシピです。
8分220kcal
卵とにんじんのポン酢焼き
にんじんの甘みと卵のふんわり感をポン酢でさっぱり仕上げた、フライパン一枚の糖質オフ焼き料理。手早く作れて満足感もあります。
10分220kcal
卵とピーマンのピリ辛めんつゆ漬け
ゆで卵とシャキッとしたピーマンを、めんつゆベースのピリ辛だれに漬け込むだけの簡単おつまみ。作り置きしておけば、あと一品やお弁当にも便利な万能常備菜です。
10分180kcal
卵とごぼうの味噌煮おかず
コクのある味噌だれで卵とごぼうをことこと煮込む、お弁当にぴったりの常備菜。ごぼうの香りと卵のまろやかさでご飯が進む一品です。
15分180kcal
卵とキャベツのコンソメさっぱり漬け
ゆで卵とキャベツをコンソメだれに漬け込むだけの、節約＆さっぱり常備菜。冷蔵庫にあると、あと一品やお弁当のおかずに便利です。
10分180kcal
卵と大根のコンソメ炊き込みご飯
コンソメの旨みがしみた大根とふんわり卵を炊き込んだ、お弁当に詰めやすい優しい味わいの炊き込みご飯です。シンプルな材料で冷めてもおいしく、朝は詰めるだけでOKの一品です。
10分430kcal
卵と長ねぎのバター醤油レンジ蒸し
卵と長ねぎを耐熱容器に重ねてレンジでチンするだけの、バター醤油香るコクうまおかず。忙しい日でも10分以内で作れる、ご飯にもパンにも合う一品です。
10分260kcal
卵とピーマンのガッツリ味噌スープ
具だくさんの味噌スープに溶き卵を流し入れた、食べ応えのある一品。ピーマンの甘みと味噌のコクで、朝食にも夕食にもぴったりです。
12分185kcal
卵とピーマンの白だしガッツリ焼き
こんがり焼いた卵とピーマンに白だしの旨みをしっかり染み込ませた、ご飯が止まらないガッツリおかず。フライパンひとつでさっと作れて、お弁当にもぴったりな一品です。
10分420kcal
蒸し卵とごぼうのカレー風おつまみ
卵のまろやかさとごぼうの香りをカレー粉でまとめた、レンジ蒸しで作るスパイシーなおつまみです。少ない材料でさっと作れて、ビールにもハイボールにもよく合います。
10分180kcal
卵とごぼうのさっぱりポン酢漬け
ゆで卵と香ばしく炒めたごぼうをポン酢ベースのたれに漬け込む、お弁当にぴったりのさっぱり常備菜です。前日に仕込んでおけば、朝は詰めるだけで一品完成します。
10分180kcal
卵とにんじんの醤油作り置きパスタ
ふんわり卵と甘いにんじんを醤油ベースでまとめた、冷めてもおいしい作り置きパスタ。お弁当にもぴったりの、やさしい味わいの一品です。
12分520kcal
卵とセロリのポン酢炒め
ポン酢の酸味とセロリのシャキシャキ食感がやみつきになる、さっぱり炒め物。卵のふんわりとセロリの香りが合わさり、ご飯にもお酒にも合う一品です。
8分185kcal
卵と大根のカレー煮おつまみ
ほくほく大根と半熟卵をカレー風味のだしでじんわり煮込んだ、お酒がすすむ和風おつまみ。スパイスの香りとだしの旨みで、つい箸が止まらなくなる一品です。
20分210kcal
卵と大根のオイスターソース香ばし焼き
こんがり焼いた卵と大根にオイスターソースのコクをまとわせた、高タンパクで満足感のある一品。フライパンひとつで手軽に作れて、おかずにもおつまみにも使える万能おかずです。
10分320kcal
レタスと卵のごま油香る作り置きスープ
レタスのシャキッと感とふんわり卵が優しい、ごま油香るシンプルな作り置きスープ。冷蔵保存で数日楽しめ、忙しい日の朝食や夜食にもさっと温めて出せる一品です。
10分120kcal
れんこんと卵のコンソメ丼
コンソメの効いたれんこんと卵の具を熱々でご飯にのせた丼。れんこんのシャキシャキ食感とふんわり卵がやみつきになり、お弁当にも詰めやすい一品です。
12分485kcal
卵とれんこんの醤油漬け
ゆで卵とれんこんを醤油ベースのたれに漬け込んだ、おつまみにぴったりの一品。れんこんのシャキシャキ食感と卵のコクが醤油の風味で引き立ち、作り置きでも楽しめます。
15分95kcal
卵と水菜の白だしダイエットスープ
卵のたんぱく質と水菜のシャキシャキ感を活かした、白だしベースのあっさり和風スープ。油控えめで、夜遅い時間でも罪悪感なく楽しめるダイエット向きの一品です。
7分85kcal
卵と玉ねぎのカレー煮弁当おかず
ゆで卵と玉ねぎをカレー風味のだしでコトコト煮込む、お弁当にぴったりの優しい味わいのおかずです。前日に作り置きしておけば、朝は詰めるだけで彩りもボリュームも決まります。
10分230kcal
卵と玉ねぎのまろやかオイスター和え
ふんわり卵と甘い玉ねぎをオイスターソースで和えた、ご飯が進むおかずサラダ。レンジとフライパンでパパッと作れて、子どもが喜ぶ優しい味わいです。
8分210kcal
卵とじゃがいもの鶏ガラスープ煮
鶏ガラスープの素で味付けした、卵とじゃがいもの優しい煮物。低カロリーで腹持ちがよく、ダイエット中の夕食やおかずにぴったりです。
15分185kcal
卵とズッキーニの白だし和え
ゆで卵とズッキーニを白だしでさっと和えた、子どもも喜ぶ優しい味の一品。火を通したズッキーニはやわらかく食べやすく、白だしの甘みでごはんが進みます。
10分95kcal
卵とじゃがいものさっぱりバター醤油焼き
カリッと焼いたじゃがいもとふんわり卵を、バター醤油で香ばしくからめた一品。レモンをきゅっと絞って、後味さっぱりと楽しめるおかずです。
10分320kcal
卵とブロッコリーのケチャップ焼き
卵とブロッコリーをケチャップで絡めて焼く、糖質を抑えた一品。ご飯なしでも満足感があり、時短で作れるヘルシーなおかずです。
10分185kcal
卵ともやしのさっぱり味噌和え
ゆで卵ともやしを味噌ベースのさっぱりだれで和えた、火を使う時間はわずかの簡単副菜。酢の酸味が味噌のコクを引き立て、箸が止まらない一品です。
8分165kcal
卵とキャベツのレンジカレー蒸し
カレー粉の香りが食欲をそそる、レンジだけで完成する卵とキャベツの蒸し料理。ふんわり卵とシャキッとキャベツにスパイシーな味わいが絡み、忙しい日でも10分で満足の一皿です。
5分230kcal
卵とかぼちゃの甘酢レンジ蒸し
卵とかぼちゃをレンジで蒸し、甘酢で和えるだけのヘルシー一品。油を使わず低カロリーで、ダイエット中の夕食やおかずにぴったりです。
8分145kcal
卵とれんこんのケチャップ蒸し
れんこんのシャキシャキ食感と卵のふんわり感が楽しめる、ケチャップ味の蒸し料理。作り置きやお弁当にも使いやすく、電子レンジや蒸し器で手軽に作れます。
15分185kcal
アスパラと卵のコンソメチーズ焼き
卵とアスパラガスをコンソメ風味で香ばしく焼き上げた、高タンパクな一皿。フライパンひとつで作れて、お弁当にもぴったりなお手軽レシピです。
7分350kcal
ごぼうと卵のマヨ香るダイエットパスタ
ごぼうの食物繊維と卵のたんぱく質で満足感たっぷりなのに、マヨネーズは控えめ＆ソース少なめで軽やかに仕上げたダイエット向きパスタです。全粒粉パスタを使って噛みごたえを出し、少量でもしっかり満足できる一皿にしました。
10分420kcal
卵となすのコンソメバター炒め
ふわふわの卵ととろけるなすをコンソメで炒め合わせた、高タンパクで満足感のある一皿。バターのコクとコンソメの旨みが絡み、ご飯にもパンにも合う万能おかずです。
10分320kcal
卵と白菜のピリ辛オイスターソース炊き込みご飯
オイスターソースのコクと豆板醤のピリッとした辛さが白菜の甘みを引き立てる、炊飯器まかせの炊き込みご飯。仕上げにふんわり卵をのせて混ぜれば、まろやかさと刺激が同居する一杯の完成です。
10分390kcal
オクラとふんわり卵の鶏ガラスープ
オクラのとろみとふんわり卵で満足感たっぷりなのに、糖質を抑えた優しい鶏ガラスープです。小鍋ひとつでさっと作れて、夜遅い食事やダイエット中の一杯にもぴったりです。
10分120kcal
卵とアスパラガスのカレースープ煮
カレー粉の香りが食欲をそそる、卵とアスパラガスのヘルシースープ煮。低カロリーながら満足感のある一品です。
15分168kcal
ごぼうと卵の揚げ団子 オイスターソースだれ
ささがきごぼうをたっぷり混ぜ込んだ卵の揚げ団子に、コク深いオイスターソースだれを絡めた高タンパクおかず。外はカリッと中はふわっとした食感がクセになります。
20分345kcal
長ねぎたっぷりトマトふわとろ卵丼
トマト缶で煮込んだ長ねぎにふわとろ卵をとじた、高タンパクで食べごたえ抜群の丼。しっかり味でご飯が止まらない一品です。
10分520kcal
マヨたまポテトの炊き込みご飯
マヨネーズのコクとほくほくじゃがいも、ふわふわ卵が絶妙にマッチする炊き込みご飯。炊飯器におまかせで子どもがおかわり必至の一品です。
45分430kcal
ズッキーニと卵のオイスターソース炒め
ズッキーニと卵をオイスターソースでさっと焼き上げる、コク旨な節約おかず。少ない材料でご飯がすすむ一品です。
8分210kcal
卵とブロッコリーのピリ辛カレーパスタ
ふんわり卵とブロッコリーにカレー粉の風味と唐辛子の辛さをきかせた、簡単ピリ辛パスタです。フライパンひとつでサッと作れてランチにも夕食にもぴったり。
10分600kcal
大根おろしと卵黄の節約醤油パスタ
大根おろしのさっぱり感と卵黄のとろみを醤油ダレで仕上げた、お財布にやさしい和風パスタ。常備食材だけで満足感のある一皿が完成します。
12分430kcal
大根おろしと半熟卵の和風醤油パスタ
大根おろしのさっぱり感と半熟卵のとろけるコクが醤油ベースのパスタに絡む、節約食材だけで作れる満足感たっぷりの和風パスタです。
15分480kcal
