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白味噌調味料が切れたら、家にあるもので。
キッチンの調味料、代わりがすぐ見つかる辞典です。
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鶏もも肉
鶏もも肉
鶏もも肉とピーマンの塩こしょう漬け（作り置き）
火を通した鶏もも肉とピーマンを、塩こしょう主体のだれに漬け込む作り置き。冷蔵で味がなじみ、弁当のおかずや夜の一品にそのまま活かせます。
15分420kcal
鶏ももとじゃがいもの塩こしょうピリ辛和え
鶏もも肉とじゃがいもをさっと火を通し、塩こしょうをきかせた和え物。一味唐辛子でピリッと引き締まり、冷めてもおいしい副菜です。
12分320kcal
鶏もも肉とにんじんのポン酢ごま和え（ガッツリ）
皮付き鶏もも肉をしっとり火通ししてほぐし、にんじんの甘みとポン酢のさっぱり感を和えた、満足感の高いメイン級の一品。ごま油といりごまでコクを足し、がっつり食べても重くなりにくい味わいです。
18分520kcal
豚ひき肉
豚ひき肉
豚ひき肉ともやしのピリ辛ケチャップ蒸し
豚ひき肉にケチャップだれが染み込み、もやしがシャキッとした食感を残すレンジ蒸し。豆板醤の辛みが利いて、ごはんが進むピリ辛の一品です。
12分320kcal
豚ひき肉とブロッコリーのポン酢煮
材料少なめで満足感のある節約おかず。豚ひき肉の旨みをブロッコリーに染み込ませ、仕上げのポン酢でさっぱりと食べられる煮物です。
15分320kcal
豚ひき肉とブロッコリーの白だし炊き込みご飯（おつまみ小丼）
白だしの上品な旨みに豚ひきの甘みが溶け込み、ブロッコリーが食感のアクセントになる炊き込みご飯。小さめの丼でビールのおつまみにも合う、炊飯器まかせの一品です。
45分560kcal
サバ
卵
卵
卵とにんじんの味噌炊き込みご飯
味噌のコクとにんじんの甘みがしみ込んだ、卵で満足感を出しつつ材料費を抑えた炊き込みご飯です。炊き上がりに溶き卵を絡めて、ふわっと卵が広がる仕上がりに。
45分520kcal
長ねぎと卵のマヨクリームコンソメスープ
マヨネーズのコクでまろやかに仕上げたコンソメスープに、ふわふわの卵と甘みのある長ねぎを合わせた一品。作り置きしやすく、平日の夜ご飯や翌日のランチにも重宝します。
12分240kcal
卵ともやしの白だしピリ辛炒め
白だしの上品な旨みに豆板醤の辛みを合わせた、卵ともやしのさっと炒め。シャキッともやしとふんわり卵が絡み、ごはんにもビールにも合う一品です。
8分320kcal