アスパラガスのレシピ一覧

鶏ささみとアスパラの味噌レモン冷製パスタ

鶏ささみとアスパラの味噌レモン冷製パスタ

茹でたささみとアスパラを、味噌とレモンでさっぱりまとめた冷製パスタ。だしの香りが抜けて、暑い日でも胃もたれしにくい一品です。

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タラとアスパラのポン酢蒸し

タラとアスパラのポン酢蒸し

タラのふっくら感とアスパラの歯ごたえを、ポン酢のさっぱり味でまとめた蒸し料理。冷蔵で2〜3日持つので、作り置きの主菜やお弁当のおかずにも向きます。

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納豆とアスパラの甘酢冷製パスタ

納豆とアスパラの甘酢冷製パスタ

甘酢のさっぱり酸味に納豆のねばりが絡む、冷やして食べる一口サイズのパスタおつまみ。アスパラの食感がアクセントで、ビールやハイボールにも合います。

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牛こまとアスパラのコンソメ焼き

牛こまとアスパラのコンソメ焼き

コンソメの旨みでやさしく味つけした牛こまとアスパラを、フライパンで香ばしく焼き上げる一品。甘みと塩みのバランスが子ども向きで、ごはんがすすみます。

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鶏むねとアスパラのトマト缶炒め(節約)

鶏むねとアスパラのトマト缶炒め(節約)

トマト缶の酸味と甘みで鶏むね肉がしっとり仕上がる、材料少なめの節約炒め。アスパラの香りがアクセントで、ご飯にもパンにも合う一品です。

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鶏ももとアスパラのマヨ照り丼(作り置き)

鶏ももとアスパラのマヨ照り丼(作り置き)

照り焼き風の鶏ももとアスパラを一度に仕込み、冷蔵で数日持つ丼の素。食べる直前にマヨでまろやかに仕上げ、ご飯にのせるだけで満足感のある一品になります。

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サバとアスパラの鶏がらだれ丼(おつまみサイズ)

サバとアスパラの鶏がらだれ丼(おつまみサイズ)

焼いたサバの香ばしさと、アスパラの歯ごたえを、鶏がらの旨みたっぷりのだれでまとめた丼。小ぶりの器でも満足感があり、晩酌の相棒にぴったりです。

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合いびき肉とアスパラの焼肉のタレ漬け(糖質オフ)

合いびき肉とアスパラの焼肉のタレ漬け(糖質オフ)

合いびき肉とアスパラを焼肉のタレに漬け込み、冷やして味を染み込ませる一品。ご飯なしでも満足感のある、糖質を抑えたおかずです。

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豚ロースとアスパラのバター醤油炒め

豚ロースとアスパラのバター醤油炒め

豚ロースの旨みとアスパラの歯ごたえを、バター醤油で香ばしく仕上げたさっぱり系の炒め物。仕上げにレモンをひと絞りすると、後味が軽やかでごはんが進みます。

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豚こまとアスパラのケチャップしらたきパスタ

豚こまとアスパラのケチャップしらたきパスタ

しらたき麺で糖質を抑えつつ、豚こまの旨みとアスパラの香りをケチャップでまとめた、満足感のある一品。フライパンひとつで手早に仕上がります。

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イカとアスパラのピリ辛オイスター炒め

イカとアスパラのピリ辛オイスター炒め

イカの弾力とアスパラのシャキッとした食感が楽しい、オイスターソースベースのピリ辛炒め。ごま油の香りと豆板醤の辛味が食欲をそそる、ごはんにもお酒にも合う一品です。

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イカとアスパラのごま油焼き(作り置き)

イカとアスパラのごま油焼き(作り置き)

イカの旨みとアスパラの甘みをごま油で香ばしく焼き、冷めてもおいしい味付けに仕上げた一品。作り置きやお弁当のおかずにぴったりです。

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豆腐とアスパラの白だし蒸し

豆腐とアスパラの白だし蒸し

白だしの上品なだし香がふわっと立ち上がる、豆腐とアスパラのレンジ蒸し。油を使わずに旨みだけを閉じ込め、後味すっきりの一品です。

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厚揚げとアスパラのポン酢レンジ蒸し(お弁当向き)

厚揚げとアスパラのポン酢レンジ蒸し(お弁当向き)

厚揚げとアスパラをレンジで手早く加熱し、ポン酢でさっぱり味に仕上げるレンジ蒸しです。冷めてもおいしく、作り置きにも向いたお弁当おかず。

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ツナ缶とアスパラの味噌煮

ツナ缶とアスパラの味噌煮

ツナ缶とアスパラをだしでやわらかく煮込み、味噌でさっぱりまろやかに仕上げた一品。油を抑えた煮物で、春野菜の香りとうまみを楽しめます。

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鶏むね肉とアスパラのごま油炒め(節約)

鶏むね肉とアスパラのごま油炒め(節約)

ごま油の香ばしさで鶏むね肉とアスパラを手早く炒める、節約にうれしい一皿。薄切りで火通りがよく、忙しい日の時短にもぴったりです。

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タラとアスパラのコンソメ丼(作り置き)

タラとアスパラのコンソメ丼(作り置き)

コンソメのやさしい旨みでタラとアスパラを煮て、ご飯にのせる丼です。作り置きしても味がなじみやすく、温め直すだけで手軽に食べられます。

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鶏もも肉とアスパラのオイスターソース炊き込みご飯

鶏もも肉とアスパラのオイスターソース炊き込みご飯

鶏もも肉の旨みとアスパラの香りがオイスターソースのコクに溶け込んだ、満腹感のある炊き込みご飯。ガッツリ食べたい日の主役ご飯にぴったりです。

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厚揚げとアスパラのめんつゆ節約蒸し

厚揚げとアスパラのめんつゆ節約蒸し

フライパンひとつで作れる、厚揚げとアスパラをめんつゆでシンプルに蒸した節約おかず。油をほとんど使わずヘルシーなのに、だしの旨みでご飯がすすむ一品です。

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牛薄切り肉とアスパラの鶏ガラ香ばし焼き

牛薄切り肉とアスパラの鶏ガラ香ばし焼き

牛薄切り肉とアスパラを鶏ガラスープの素で香ばしく焼き上げた、高タンパクなメインおかず。少ない材料でさっと作れて、ご飯がすすむ一品です。

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鶏ひき肉とアスパラのピリ辛ポン酢レンジ蒸し

鶏ひき肉とアスパラのピリ辛ポン酢レンジ蒸し

鶏ひき肉とアスパラガスをポン酢ベースのピリ辛だれで和え、レンジだけで仕上げるさっぱりおかず。火を使わずに10分で作れる、おつまみにもご飯のおかずにもなる一品です。

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鶏もも肉とアスパラのバター醤油糖質オフパスタ

鶏もも肉とアスパラのバター醤油糖質オフパスタ

鶏もも肉とアスパラをたっぷり使い、少なめパスタとバター醤油で満足感はそのままに糖質を抑えた一皿です。コクのある味わいながら、野菜多めで罪悪感なく楽しめます。

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鶏もも肉とアスパラの味噌たんぱくスープ

鶏もも肉とアスパラの味噌たんぱくスープ

鶏もも肉の旨みと味噌のコクに、アスパラガスの食感が加わった高タンパクな和風スープです。脂っこくなりすぎず、食事の一皿としても小腹満たしにも使える万能スープです。

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タラとアスパラのピリ辛鶏ガラ丼

タラとアスパラのピリ辛鶏ガラ丼

ふんわりタラとシャキッとアスパラをピリ辛だれでからめ、鶏ガラスープの素でコクをプラスした、さっぱりなのにあとを引く丼です。フライパンひとつ・短時間で作れる、平日夜にうれしい満足ごはん。

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タラとアスパラのカレー風味漬け

タラとアスパラのカレー風味漬け

一口サイズのタラとアスパラをカレー風味のマリネ液に漬け込んだ、お弁当にぴったりのさっぱりおかずです。冷めてもおいしく、前日に仕込んでおける作り置きにも便利な一品です。

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厚揚げとアスパラのオイスターごま和え

厚揚げとアスパラのオイスターごま和え

香ばしい厚揚げとシャキッとしたアスパラガスを、オイスターソースベースのコクうまダレで和えた作り置きおかず。冷めてもおいしく、お弁当にも便利な一品です。

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厚揚げとアスパラのごま油香る高タンパク炊き込みご飯

厚揚げとアスパラのごま油香る高タンパク炊き込みご飯

カリッと焼いた厚揚げとシャキッとアスパラを、ごま油の香りたっぷりに炊き込む高タンパクな一品。炊飯器まかせでメインになる満足感のある炊き込みご飯です。

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牛こま切れとアスパラのトマト缶焼き

牛こま切れとアスパラのトマト缶焼き

牛こま切れ肉とアスパラガスをトマト缶のソースで絡めて焼く、作り置きにぴったりの一品。冷めてもおいしく、お弁当や翌日の夕食にも重宝します。

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牛こま切れ肉とアスパラのオイスター煮

牛こま切れ肉とアスパラのオイスター煮

牛こま切れ肉にオイスターソースのコクをしっかりまとわせ、アスパラを加えてガッツリ食べ応えのある一品に仕上げました。ご飯が止まらない、濃厚系の煮物おかずです。

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牛こま肉とアスパラの節約甘酢煮

牛こま肉とアスパラの節約甘酢煮

牛こま切れ肉とアスパラガスを使った、フライパンひとつで作れる甘酢煮。少ない材料と調味料でご飯がすすむ、節約おかずです。

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牛薄切り肉とアスパラのカレー漬け

牛薄切り肉とアスパラのカレー漬け

牛薄切り肉とアスパラをカレー風味のタレに漬け込む、節約なのにご飯がすすむおかずです。少ない材料で作り置きもでき、お弁当にも便利な一品です。

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鶏ひき肉とアスパラのトマト糖質オフ丼

鶏ひき肉とアスパラのトマト糖質オフ丼

鶏ひき肉とアスパラガスをトマト缶で軽く煮込んだ、糖質オフなのに満足感たっぷりのヘルシー丼。ご飯を少なめにして具をたっぷりのせることで、罪悪感なく楽しめる一品です。

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鶏ささみとアスパラのマヨ風味炊き込みご飯

鶏ささみとアスパラのマヨ風味炊き込みご飯

鶏ささみのやわらかさとアスパラの食感を楽しむ、お弁当にぴったりなマヨ風味の炊き込みご飯です。炊き上がりにマヨネーズを絡めてコクをプラスし、冷めてもおいしく食べられます。

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タラとアスパラのレンジ蒸し焼肉ダレ

タラとアスパラのレンジ蒸し焼肉ダレ

タラとアスパラをレンジでふんわり蒸して、焼肉のタレでコク旨に仕上げたダイエット向きの一品。油控えめでも満足感があり、夜遅い時間のメインにもぴったりです。

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豚ロースとアスパラのカリッと揚げ鶏ガラ香味

豚ロースとアスパラのカリッと揚げ鶏ガラ香味

豚ロースを薄衣でカリッと揚げ、アスパラのシャキッと感を残したダイエット向きのおかず。鶏ガラスープの素でしっかり満足感のある味わいに仕上げます。

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豚ロースとアスパラのケチャップ炊き込みおつまみご飯

豚ロースとアスパラのケチャップ炊き込みおつまみご飯

豚ロースの旨みとケチャップの酸味・甘みを生かした、おつまみにもぴったりなコク旨炊き込みご飯です。アスパラのシャキッとした食感がアクセントになり、止まらない美味しさに仕上がります。

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豚こまとアスパラのカリカリ焼肉タレ揚げ

豚こまとアスパラのカリカリ焼肉タレ揚げ

豚こまとアスパラをくるっと巻いてカリッと揚げ、焼肉のタレにからめるだけの10分おかず。ご飯が止まらない甘辛味で、忙しい日のメインにぴったりです。

10
豆腐とアスパラのガッツリケチャップ焼き

豆腐とアスパラのガッツリケチャップ焼き

カリッと焼いた豆腐とシャキッとしたアスパラを、ケチャップベースのソースでからめたガッツリおかず。ご飯が止まらないボリューム満点の一品です。

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エビとアスパラガスのオイスターソース揚げ

エビとアスパラガスのオイスターソース揚げ

エビとアスパラガスに衣をつけてカラッと揚げ、オイスターソースの甘辛タレをからめた一品。子どもも喜ぶ食べやすさで、おかずにもおつまみにも。

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鶏ささみとアスパラガスのめんつゆピリ辛炒め

鶏ささみとアスパラガスのめんつゆピリ辛炒め

めんつゆと豆板醤でピリ辛に味付けした、鶏ささみとアスパラガスの炒め物。火通りが早く時短で作れ、高タンパクでヘルシーな一品です。

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合いびき肉とアスパラの醤油焼き【簡単フライパンレシピ】

合いびき肉とアスパラの醤油焼き【簡単フライパンレシピ】

合いびき肉とアスパラガスをフライパンでさっと醤油焼きに。下ごしらえ5分・糖質オフでも満足感のある簡単おかずレシピです。

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納豆とアスパラガスのトマト缶蒸し

納豆とアスパラガスのトマト缶蒸し

納豆とアスパラガスをトマト缶のソースで蒸した、おつまみにぴったりの一品。ねばりと食感のコントラストが楽しく、トマトの酸味でさっぱりいただけます。

10
ツナとアスパラのマヨネーズ揚げ

ツナとアスパラのマヨネーズ揚げ

ツナ缶とアスパラガスをマヨネーズでまとめて揚げる、時短10分の一品。サクッとした衣とマヨのコクで、おつまみにもおかずにもぴったりです。

10
豚ひき肉とアスパラガスのバター醤油蒸し

豚ひき肉とアスパラガスのバター醤油蒸し

バター醤油の香ばしいコクが豚ひき肉とアスパラガスに絡む、フライパンひとつで完成の簡単蒸し料理。作り置きしておけば、忙しい日のおかずやお弁当にそのまま使える頼れる一品です。

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レンジでさっぱり!タラとアスパラの甘酢蒸し

レンジでさっぱり!タラとアスパラの甘酢蒸し

タラとアスパラをレンジでふんわり蒸し上げ、砂糖控えめの甘酢だれでさっぱり仕上げたダイエット向きのおかずです。油をほとんど使わず、高たんぱく・低糖質で夜遅い食事にもぴったりです。

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アスパラと卵のコンソメチーズ焼き

アスパラと卵のコンソメチーズ焼き

卵とアスパラガスをコンソメ風味で香ばしく焼き上げた、高タンパクな一皿。フライパンひとつで作れて、お弁当にもぴったりなお手軽レシピです。

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豆腐とアスパラガスのカレー炒め

豆腐とアスパラガスのカレー炒め

カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそる、豆腐とアスパラガスの時短炒め。水切り不要の厚揚げ感覚でこんがり焼いた豆腐に、シャキッとしたアスパラガスが好相性の一皿です。

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厚揚げとアスパラガスのポン酢スープ

厚揚げとアスパラガスのポン酢スープ

厚揚げのボリュームとアスパラガスの歯ごたえが楽しめる、ポン酢ベースのさっぱり高タンパクスープ。だしの旨みにポン酢の酸味が効いて、食べごたえがありながら軽やかな一杯です。

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牛薄切り肉とアスパラガスの塩こしょう炒め

牛薄切り肉とアスパラガスの塩こしょう炒め

牛薄切り肉の旨みとアスパラガスの歯ごたえを塩こしょうでシンプルに仕上げた、糖質オフの満足おかず。味付けは最小限なのに、素材の力でしっかり美味しい一皿です。

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卵とアスパラガスのカレースープ煮

卵とアスパラガスのカレースープ煮

カレー粉の香りが食欲をそそる、卵とアスパラガスのヘルシースープ煮。低カロリーながら満足感のある一品です。

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豚バラとアスパラのケチャップ節約スープ

豚バラとアスパラのケチャップ節約スープ

豚バラ肉とアスパラをケチャップでまとめた、家計にやさしい洋風スープです。少ない材料でさっと作れて、パンにもご飯にもよく合います。

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