おかず百景

納豆のレシピ一覧

納豆とにんじんの醤油風味揚げ

納豆とにんじんの醤油風味揚げ

納豆のねばりとにんじんの甘みを醤油でまとめ、衣はおからパウダー主体で糖質を抑えた揚げ物。外は香ばしく、中はふんわりジューシーな、おつまみにもなる一品です。

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納豆ときゅうりの塩こしょうレンジ蒸し

納豆ときゅうりの塩こしょうレンジ蒸し

きゅうりのシャキッとした食感と納豆のねばりを、レンジで短時間にまとめた一品。塩こしょうと黒こしょう多めで、さっぱりしつつピリッとした刺激が食欲をそそります。

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納豆とアスパラの甘酢冷製パスタ

納豆とアスパラの甘酢冷製パスタ

甘酢のさっぱり酸味に納豆のねばりが絡む、冷やして食べる一口サイズのパスタおつまみ。アスパラの食感がアクセントで、ビールやハイボールにも合います。

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納豆とブロッコリーのマヨ炊き込みご飯

納豆とブロッコリーのマヨ炊き込みご飯

炊き上がりに納豆を混ぜ込むことで、粘りと旨みをキープしつつ高タンパクに仕上げる炊き込みご飯。マヨのコクがご飯に溶け込み、ブロッコリーの食感がアクセントになります。

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納豆とごぼうのバター醤油和え(ガッツリ)

納豆とごぼうのバター醤油和え(ガッツリ)

納豆を2パック使って満足感を底上げし、ごぼうの食感と香りをバター醤油でまとめた和え物。混ぜるだけの手軽さなのに、コクと旨みがしっかり乗る一品です。

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納豆とかぼちゃの落とし揚げ(バター醤油)

納豆とかぼちゃの落とし揚げ(バター醤油)

かぼちゃの甘みと納豆の旨みをまとめてサクッと揚げ、仕上げにバター醤油をからめるおつまみ。ビールやハイボールに合う、香ばしさとコクの一口です。

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納豆とかぼちゃのケチャップレンジ蒸し

納豆とかぼちゃのケチャップレンジ蒸し

納豆のねばりとかぼちゃのほくほく感を、レンジひとつでまとめる糖質オフ向きの一品。ケチャップの甘酸っぱさが食欲をそそり、付け合わせいらずの満足感です。

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納豆とかぼちゃの甘酢スープ(ガッツリ)

納豆とかぼちゃの甘酢スープ(ガッツリ)

かぼちゃのほくほく甘みに、甘酢のさわやかな酸味が乗る満腹スープ。納豆の旨みと粘りがだしに溶け込み、一杯で腹も心もしっかり満たされるガッツリ系です。

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納豆とれんこんのマヨ焼き

納豆とれんこんのマヨ焼き

れんこんのシャキッとした食感に、納豆のねばりとマヨのコクが絡む10分レシピ。フライパンで焼くだけで香ばしく、ご飯にもお酒にも合う一品です。

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納豆と水菜の味噌炒め

納豆と水菜の味噌炒め

納豆のねばりと水菜のシャキ感を、味噌のコクで短時間にまとめた節約おかず。材料少なめでも満足感が出る、ご飯が進む一品です。

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納豆ときのこのオイスターソース炒め

納豆ときのこのオイスターソース炒め

きのこの食感とオイスターソースの甘じょっぱさで納豆のクセをやわらげ、子どもでも食べやすい炒め物に仕上げます。ご飯のおかずにも、少量のチーズをのせても喜ばれやすいです。

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納豆と白菜のオイスタースープ(おつまみ)

納豆と白菜のオイスタースープ(おつまみ)

納豆の旨みと白菜の甘みを、オイスターソースのコクでまとめた小さめのスープ。汁物感覚でつまめる、ビールやハイボールに合う一杯です。

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納豆と長ねぎのバター醤油揚げ焼き

納豆と長ねぎのバター醤油揚げ焼き

納豆のねばりと長ねぎの甘みを活かした、少量の油でサクッと揚げ焼きにしたダイエット向きの一品。仕上げのバター醤油で香ばしさが立ち、満足感のある高タンパクおかずになります。

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納豆と玉ねぎの塩こしょう炊き込みご飯

納豆と玉ねぎの塩こしょう炊き込みご飯

玉ねぎの甘みと納豆の旨みを塩こしょうでシンプルにまとめた炊き込みご飯。炊飯器まかせで作れ、冷凍小分けにも向く作り置きの主食です。

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納豆とごぼうのかき揚げ(白だしポン酢つけ)

納豆とごぼうのかき揚げ(白だしポン酢つけ)

納豆の粘りでごぼうを束ね、さくっと揚げた一口かき揚げ。白だしベースの冷たいつけだれで、後味すっきりのさっぱり揚げ物です。

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納豆とレタスのトマト缶炒め(チーズのせ)

納豆とレタスのトマト缶炒め(チーズのせ)

トマト缶の甘酸っぱさで納豆のクセをやわらげ、レタスのシャキ感がアクセントの炒め物。仕上げにとろけるチーズをのせれば、子どもにも食べやすいごちそう感のある一品です。

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納豆とレタスの塩こしょう焼き

納豆とレタスの塩こしょう焼き

納豆をフライパンで焼いて香ばしさを足し、レタスはさっと火を通してシャキッと食感を残した高タンパクの一品。味付けは塩こしょうだけで、納豆の旨みがストレートに楽しめます。

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納豆とれんこんのバター醤油レンジ蒸し

納豆とれんこんのバター醤油レンジ蒸し

シャキッとれんこんに、納豆のねばりとバター醤油の香ばしさが絡むレンジ一品。混ぜて食べる楽しさがあって、子どもも夢中になりやすい味わいです。

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納豆とオクラの鶏がらピリ辛焼き

納豆とオクラの鶏がらピリ辛焼き

オクラを焼いて香ばしさを出し、納豆と鶏がらスープの素で旨みをまとめたピリ辛の一品。ねばねばが食欲をそそる、ごはんが進む副菜です。

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納豆とオクラの醤油蒸し

納豆とオクラの醤油蒸し

納豆の粘りとオクラのとろみが重なる、レンジで手軽に作れる節約副菜。醤油だけで味を整え、素材の旨みをそのまま楽しめます。

6
納豆とズッキーニの鶏ガラスープ

納豆とズッキーニの鶏ガラスープ

納豆のねばりと旨みを活かした、鶏ガラだしの香り立つスープ。ズッキーニの甘みがスープに溶け込み、手早く満足感のある高タンパクの一杯です。

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納豆とトマトのバター醤油レンジ蒸し(作り置き)

納豆とトマトのバター醤油レンジ蒸し(作り置き)

レンジでトマトの旨みを引き出し、バター醤油のコクに納豆を合わせるだけ。冷めてもおいしい作り置き副菜です。

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納豆とさつまいもの味噌クリームパスタ

納豆とさつまいもの味噌クリームパスタ

納豆のねばりとさつまいものほくほく感、味噌のコクが絡むガッツリ和風パスタ。牛乳でまろやかに仕上げ、腹もちのよい一皿です。

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納豆とブロッコリーのコンソメほっこり煮

納豆とブロッコリーのコンソメほっこり煮

コンソメスープでやさしく煮込んだ、納豆とブロッコリーのほんのりとろっとした煮ものです。納豆のクセがまろやかになり、子どもでも食べやすい一品に仕上がります。

8
納豆と水菜の塩こしょう節約漬け

納豆と水菜の塩こしょう節約漬け

刻んだ水菜と納豆を塩こしょうだけでさっと漬ける、火を使わない節約常備菜。シャキシャキ食感と納豆の旨みで、ご飯のおともにもおつまみにもなる一品です。

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納豆とほうれん草のさっぱり鶏ガラ和え

納豆とほうれん草のさっぱり鶏ガラ和え

鶏ガラスープの素のコクとレモンの酸味で、納豆とほうれん草をさっぱりと和えた一品。火入れはほうれん草をさっとゆでるだけで、あと一品やおつまみにも便利です。

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納豆とトマトのケチャップ蒸し

納豆とトマトのケチャップ蒸し

納豆とトマトをケチャップベースのソースで包み、フライパンでふんわり蒸し上げる高タンパクおかずです。火加減いらずで手軽に作れ、ご飯にもパンにも合う一品です。

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納豆とズッキーニのカレー炒めおつまみ

納豆とズッキーニのカレー炒めおつまみ

ほくっとしたズッキーニと香ばしい納豆をカレー風味で炒めた、ビールがすすむ簡単おつまみ。フライパンひとつでさっと作れて、スパイシーなのに重くない一皿です。

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納豆とアスパラガスのトマト缶蒸し

納豆とアスパラガスのトマト缶蒸し

納豆とアスパラガスをトマト缶のソースで蒸した、おつまみにぴったりの一品。ねばりと食感のコントラストが楽しく、トマトの酸味でさっぱりいただけます。

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納豆と大根の甘酢揚げ

納豆と大根の甘酢揚げ

納豆と大根を衣でまとめて揚げ、甘酢であえた糖質オフのおかず。サクッとした食感と甘酸っぱい味付けで、ご飯が進む一品です。

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納豆と大根の焼肉のタレ和え

納豆と大根の焼肉のタレ和え

納豆と大根を焼肉のタレで和えた、ガッツリ食べられる一品。大根の食感と納豆のねばりが焼肉のタレの甘辛さとよく合い、ご飯が進むおかずです。

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納豆とじゃがいもの味噌丼

納豆とじゃがいもの味噌丼

納豆とほくほくじゃがいもを味噌で絡めた、おつまみにぴったりの丼。ねばりとコクでご飯が進み、お酒にもよく合う一品です。

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納豆ともやしの鶏ガラガーリック丼

納豆ともやしの鶏ガラガーリック丼

鶏ガラスープの素のコクとにんにくの香りで納豆ともやしを炒め合わせた、ビールが止まらないおつまみ丼。シャキシャキもやしとねばねば納豆の食感コントラストがクセになる一杯です。

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納豆とにんじんのオイスターソース焼き

納豆とにんじんのオイスターソース焼き

納豆のねばりとにんじんの甘みをオイスターソースでまとめた、ガッツリ食べられる焼き物。フライパンひとつで10分ほどで完成し、ご飯が進む一品です。

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納豆となすのごま油香る甘辛丼

納豆となすのごま油香る甘辛丼

ごま油で香ばしく焼いたなすに甘辛だれを絡め、納豆と一緒にご飯にのせたスタミナ丼。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりの一品です。

10
納豆とごぼうのピリ辛ポン酢炒め

納豆とごぼうのピリ辛ポン酢炒め

シャキシャキのごぼうと納豆をピリ辛のポン酢だれで香ばしく炒めた、ご飯が止まらないおかず。唐辛子のピリッとした刺激とポン酢のさっぱり感が絶妙にマッチします。

10
納豆とズッキーニの甘酢炒め

納豆とズッキーニの甘酢炒め

甘酢のさっぱりした酸味が納豆の風味をまろやかにまとめる、フライパンひとつの節約おかず。ズッキーニのとろっとした食感と納豆の粘りが絡み合い、ご飯がすすむ一皿です。

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納豆とキャベツのとろとろ醤油煮

納豆とキャベツのとろとろ醤油煮

キャベツの甘みと納豆のコクを醤油ベースのだしでさっと煮込んだ、10分で完成のお手軽おかず。とろりと絡む納豆が具材をまとめ、ご飯にのせても絶品です。

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レンジで簡単!納豆ともやしのカレーおつまみ

レンジで簡単!納豆ともやしのカレーおつまみ

納豆ともやしをレンジだけで仕上げる、スパイシーで止まらないカレー風味のおつまみです。洗い物も少なく、あと一品ほしい晩酌タイムにぴったりの一皿です。

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納豆と白菜の焼肉タレ煮込み

納豆と白菜の焼肉タレ煮込み

焼肉のタレのガツンとしたコクに納豆のとろみが絡む、白菜たっぷりのスタミナ煮込み。ご飯が何杯でも進む、がっつり満足の一皿です。

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納豆ともやしのとろみ煮

納豆ともやしのとろみ煮

納豆のコクともやしのシャキッと感を活かしたとろみ煮。片栗粉でまとめるのでお弁当にも詰めやすく、冷めてもおいしい一品です。

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納豆とピーマンのピリ辛醤油炒め

納豆とピーマンのピリ辛醤油炒め

ピーマンのシャキシャキ食感と納豆のコクを、豆板醤と醤油でピリ辛に仕上げた一品。ご飯にもおつまみにも合う手軽な炒め物です。

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納豆ピーマンのサクサク一口揚げ

納豆ピーマンのサクサク一口揚げ

白だしで味付けした納豆をピーマンに詰めてカリッと揚げるだけ。外はサクサク、中はとろっと絡む新感覚おつまみです。

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